Herufek - Tmavá Belize 70%

Čokoláda, která získala na prestižní soutěži Academy of Chocolate v Londýně v roce 2017 bronzovou medaili v konkurenci světových bean-to-bar čokolád!

115 Kč 230 Kč / 100 g
Kategorie: Herufek Chocolate - Čejč
Hmotnost:: 50 g
Složení:: kakaové boby (70%), třtinový cukr
Belize
Tip

Čokoláda, která získala na prestižní soutěži Academy of Chocolate v Londýně v roce 2017 bronzovou medaili v konkurenci světových bean-to-bar čokolád!

Neobyčejná čokoláda z výběrových kakaových bobů, které pochází z farmy Bertila Akessona.

Složení: výběrové kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Vše v BIO kvalitě. Obsah kakaové sušiny min. 70%

Chuťový profil: výrazné citrusové tóny

Hmotnost: 50g

K čokoládě z bobů z Belize mají Herůfkovi silný vztah, neboť to byla vůbec první čokoláda, kterou vyrobili od kakaového bobu.

bronz-2017 herufek-logo Herufek Chocolate Manufactory je malá rodinná čokoládovna z jižní Moravy. Začali v roce 2013 výrobou čokoládových lanýžů a od roku 2014 vyrábí tabulkové čokolády bean-to-bar, tedy od bobu k tabulce čokolády. Dnes se specializují především na single origin čokolády. Tyto čokolády stojí především na jedinečnosti samotného kakaového bobu - kde se pěstuje, v jakých podmínkách a o jaký druh bobu jde.

 


Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: