Herufek - Belize 70 % Tmavá - 50g Herufek - Čejč

Herufek - Belize 70 % Tmavá - 50g

Kvalitní tmavá čokoláda z čokoládové manufaktury Herufek - Čejč!

Skladem u výrobce
115 Kč 230 Kč / 100 g

Belize 70% | TCGA- 50g

Čokoláda, která získala na prestižní soutěži Academy of Chocolate v Londýně v roce 2017 bronzovou medaili v konkurenci světových bean-to-bar čokolád!

Neobyčejná čokoláda z výběrových kakaových bobů, které pochází z oblasti Toledo a které pro nás zajišťuje družstvo TCGA. Boby v této oblasti rostou volně v deštném pralese a v družstvu TCGA jsou zapojeny desítky rodin, které kakaové boby pěstují a nefermentované je poté do družstva TCGA v době sklizně prodávají. Družstvo poté zajišťuje centrální fermentaci a dohlíží tak nad kvalitou tohoto procesu.
V poslední době je zvýšený zájem o čokoládu pocházející z belizských bobů právě díky její nenapodobitelné chuti a kvalitě kakaových bobů.

Chuťový profil: švestková, lehce oříšková chuť, na konci s jemnou tříslovinou.

Od výrobce první vyrobená čokoláda z kakaových bodů!

Gramáž čokolády: 50g

Složení: kakaové boby (70%), třtinový cukr.

Ocenění čokolády: Academy of Chocolate v Londýně v roce 2017!